皆さんこんにちは！！今回は、自宅の東にある畑で撮影してきました。

今回も、ノートで投稿をしたいと思います。

投稿内容は、もう少し経つと、旬の黒豆を特集したいと思います。

まず、黒豆は、①．直接まく、栽培方法と②．数日、ポットで育ててから、路地に植える移植栽培の二つがあります。

玉木家では、毎年、②．の移植栽培を行っています。

話は戻りまして、黒豆の種まき時期ですが、①．直接まく栽培方法は、６月上旬にまきます。

気を付けてなければならないのは、鳥等に種を食べられることです。

予防策として、鳥おどしを付けることと、不織布などで囲うと良いと思います。

簡易ハウス栽培もおススメです。(^o^)

②．の移植栽培は、６月中旬にポットに、１粒～２粒くらいまき、６月下旬に、数枚本葉が出て来ましたら、移植します。

株間ですが、どちらも、４０センチから５０センチ程の間隔で、定植します。

肥料ですが、黒豆は、元肥だけで育つため、追肥を行うと、葉だけ茂り、実は成りますが、肥料分が多いと茎や葉っぱが大きくなる代わりに、莢（サヤ）の数は少なくなってしまうので気を付けてください。

土寄せは、１回目は本葉が、３、４枚の時に行い、２回目は、本葉が５、６枚の時に行うと、倒伏防止、根の発達促進等の効果があります。>^_^

黒豆の開花は、８月上旬から下旬に開花します。

その時に、病害虫（アブラムシ、カメムシ）対策を行いと、良い黒豆が出来ます。

収穫し、天気の良い日に、１０日から１５日程、乾燥させます。

保存方法ですが、直接日光に当たらない室内で、再び、乾燥させます。

玉木家では、乾燥させた黒豆を販売する物と、来年用の種豆と、破裂したり変形した黒豆は、自宅で食べています。（＾ｕ＾）

最後に良質な黒豆を作るポイント

畑には、完熟たい肥や腐葉土など混ぜ込み、土壌改良を行います。

連作は避けた方が良い黒豆が出来ます。

湿害に弱いため、排水対策を施します。