皆さんこんにちは。
我が家ではハクサイを育てる際に、今年収穫するハクサイと
来年収穫できるように、遅らせて育てています。
生育過程は一緒ですが、収穫時期が違うので寒さ対策が必要です。

ハクサイ等のアブラナ科の野菜は、同じ畑に毎年作れない作物です。
その理由は昨年植えた畑に、同じ種類の野菜を育そだてると特定の養分が過剰になったり、
養分が足りなくなって成育被害が起きやすいです。
その他に土の中の環境が崩れてくることで、線虫という虫が増えて土壌のバランスも崩れてしまい、
線虫害が起きやすくなります。
対策としては土の中の成分を変化させる仕方と、
アブラナ科ではない作物を育てるのもありました。

植え付ける時期は１０月中旬頃になります。

 

 

来年収穫するハクサイは、株が凍てつかないように、我が家では藁で覆い冬の寒さから守ります。
その他の対策は不織布で覆う方法もありました。
冬には畑一面のハクサイ畑ができると思います。

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