固くならない干し柿の保存の仕方2017年12月21日 | Sun坪農園 収穫 自宅でおいしい干し柿を作るなら、しっかりと揉む作業をすることがポイントです。 軒下の日当たりのよ ...続きを見るサトイモの様々な保存の仕方2017年12月20日 | Sun坪農園 収穫昨年は畑の空いている所にもみ殻とサトイモを土の中に埋めて 上からワラをかぶせ、トタンで覆い隠すように保存してい ...続きを見るハクサイの収穫の目安と変わった食べ方2017年12月18日 | Sun坪農園 収穫 ９月に種まきをしたハクサイが、収穫時期に近づいています。 一般的には種まきから６０から９０日程度 ...続きを見る黒豆の収穫時期です。2017年12月15日 | Sun坪農園 収穫毎年黒大豆の収穫を１１月下旬から１２月上旬までに行います。 枝と葉が茶色になってきた頃が収穫のタイミングです。 ...続きを見るサトイモの親芋もよく煮ると美味しく食べられる2017年12月12日 | Sun坪農園 収穫 先月の下旬に、サトイモを収穫しました。 霜が徐々に降り始めてきた１２月が収穫の時期です。 葉が黄 ...続きを見る今年収穫したカリンの実が熟れ始めました。2017年12月11日 | Sun坪農園 収穫１１月末に収穫したカリンの実を１つ１つ新聞紙で包んで 室内に保管していました。 新聞を開いてみると追熟をして ...続きを見るサツマイモを甘くする保存法2017年12月8日 | Sun坪農園 収穫今年はサツマイモの品種を変えて栽培しまして 昨年より多くのサツマイモが収穫できました。 初めて『紅まさり』とい ...続きを見る干し柿は揉むと甘くなる2017年12月6日 | Sun坪農園 収穫１０月末から自宅で穫れた柿で干し柿作りを始めました。 雨に当たらない様に気を配りながら、 カビが生えずに順調に ...続きを見る今まさにカリンの収穫の真最中！2017年11月27日 | Sun坪農園 収穫カリンは実の色が緑から黄色に変わる時が収穫時で、 １０から１２月の間、 まさに今がその時期収穫です。 ふっくら ...続きを見る
