長ネギの便利な保存の仕方2017年12月28日 | Sun坪農園 調理 寒い時期は家族で鍋物を食べると心も身体も温まり ほっとしますね。 長ネギを鍋や料理に使った時に余ってしまっ ...続きを見るハクサイの調理のコツ2017年12月27日 | Sun坪農園 調理今が旬のハクサイは、煮ても焼いても、生でも漬物にしても美味しく食べられます。 煮込む料理に使う場合は、葉と芯で ...続きを見るタマネギは追肥を与えると大きく育つ2017年12月26日 | Sun坪農園 育苗 タマネギは１２月中旬から下旬が追肥時期です。 追肥時期を過ぎると寒さにより病気を発生しやすくなるので、 追 ...続きを見る越冬させるとエンドウは良く育つ2017年12月25日 | Sun坪農園 育苗スナップエンドウは、１０月上旬から１１月が種まき時期です。 スナップエンドウは早い時期に種をまくと、苗が大きく ...続きを見るブロッコリーの収穫の目安2017年12月22日 | Sun坪農園 育苗ブロッコリーは、もともと野生のキャベツを品種改良して 生まれたもので、それをさらに改良したものがカリフラワーで ...続きを見る固くならない干し柿の保存の仕方2017年12月21日 | Sun坪農園 収穫 自宅でおいしい干し柿を作るなら、しっかりと揉む作業をすることがポイントです。 軒下の日当たりのよ ...続きを見るサトイモの様々な保存の仕方2017年12月20日 | Sun坪農園 収穫昨年は畑の空いている所にもみ殻とサトイモを土の中に埋めて 上からワラをかぶせ、トタンで覆い隠すように保存してい ...続きを見るハクサイの収穫の目安と変わった食べ方2017年12月18日 | Sun坪農園 収穫 ９月に種まきをしたハクサイが、収穫時期に近づいています。 一般的には種まきから６０から９０日程度 ...続きを見る黒豆の収穫時期です。2017年12月15日 | Sun坪農園 収穫毎年黒大豆の収穫を１１月下旬から１２月上旬までに行います。 枝と葉が茶色になってきた頃が収穫のタイミングです。 ...続きを見るタマネギは浅植えがよく成長する2017年12月13日 | Sun坪農園 育苗タマネギは、１１月上旬から下旬の間に植え付けが始まります。 植え付ける時のポイントは、苗同士が触れないようにす ...続きを見るサトイモの親芋もよく煮ると美味しく食べられる2017年12月12日 | Sun坪農園 収穫 先月の下旬に、サトイモを収穫しました。 霜が徐々に降り始めてきた１２月が収穫の時期です。 葉が黄 ...続きを見る今年収穫したカリンの実が熟れ始めました。2017年12月11日 | Sun坪農園 収穫１１月末に収穫したカリンの実を１つ１つ新聞紙で包んで 室内に保管していました。 新聞を開いてみると追熟をして ...続きを見る
