自宅には春にまいたネギが、植えられず育っています。
植えられなっかった理由としては、今年はお盆休み中に雨が降って、
畝作りと株分けも行なえなかったからです。
植え替え時期を過ぎると、土の養分をもっと吸い上げてネギ一本一本が太くなり、
分結（ぶんけつ）と言って株数が増え、ネギが込み合って 根が絡まってしまいます。

 

ネギの収穫と販売は、秋から冬にかけて行ないます。
太いネギも売れるのですが、余りにも太いと残ってしまいます。
売れ残ったネギは夕食時に、炒め物や鍋に入れて美味しく頂きます。
私は５センチぐらい輪切りにし、しょう油を加えてネギ焼きにして食べます。
ネギの中は柔らかく、甘くて美味しいです。
来年は忘れずに４月頃に、ネギの種まきを行ない、
７月には広い土地に、植え付けて太いネギを育てたいと思います。

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